作り方 1 生牡蠣は下処理する牡蠣は片栗粉をまぶし優しく揉み、洗い流し、ざるにあけ、水切りします。 2 鍋に牡蠣と酒を入れ火にかけ、蓋をして4〜5分、牡蠣に火が通ると、だし醤油を回しかけ、30秒火を止めます。 3 器に盛り付け出来上がり。
上 めかじき ムニエル ソース 309725
めかじきのバターしょうゆムニエル フライパンで焼くだけの簡単定番メニューです。ふっくらした「めかじき」をおいしく味わえます。 調理時間 分 エネルギー 391kcal 塩分 35g 材料 2人前 めかじき 2切れ 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 適宜 オリーブオイル 大さじ2 ...
登録:
投稿 (Atom)
